dr Zaidul Akbar Ungkap Manfaat Bekatul dan Makanan Kaya Serat untuk Kesehatan

Anda bisa mengolah bekatul ini dijadikan sebagai minuman yang tekstur akhirnya mirip seperti bubur bekatul.

"Jadi kalau ada yang sakit maag, nah ini saya kasih tau, bekatul ini salah satu obat," sambungnya.

Untuk mengolah bekatul, cukup seduh dengan air panas lalu campur dengan sedikit madu dan garam.

Baca juga: Bisa Mengencangkan Kulit, dr Zaidul Akbar Sebut 4 Bagian Tubuh Ini pada Ikan Bisa Hasilkan Kolagen

"Ambil air panas atau hangat, aduk, kasih madu sama kasih garam sedikit, udah jadi, minum, boleh juga ditambahkan boleh dengan probiotik," imbuhnya.

Lebih lanjut kata dia, bekatul ini sangat bagus mengatasi semua permasalahan pada lambung dan sakit apa saja pada tubuh.

"Ini bekatul obat maag, semua urusan maag dan sakit apa aja dikasih ini bagus, saya pernah bikin bekatul dari kulit ari beras," pungkasnya.

Selain bekatul, anda juga bisa memperoleh serat lainnya dari empat jenis biji-bijian berikut.

dr Zaidul Akbar menyarankan, adapun biji-bijian tersebut adalah:

1. Kacang mete
2. Biji bunga matahari
3. Kismis
4. Almond.

Dilansir dari laman ners.unair.ac.id, berikut beragam manfaat serat untuk kesehatan tubuh yang membuatnya penting untuk dikonsumsi dalam jumlah yang cukup:

1. Mencegah konstipasi

Mencegah dan mengatasi konstipasi atau sembelit adalah manfaat serat yang sudah umum diketahui. Serat dapat memperlancar proses pencernaan dengan cara menyerap air ke dalam usus besar.

Dengan begitu, tinja yang dihasilkan akan lebih lembut dan besar, sehingga buang air besar akan lebih lancar dan teratur.

2. Memaksimalkan penyerapan nutrisi dari makanan

Serat dapat memaksimalkan penyerapan nutrisi lainnya dari makanan, terutama nutrisi yang jumlahnya sedikit.

Salah satunya adalah kalsium, yaitu mineral yang sangat diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.