Resep Brownies Tanpa Tepung dan Mixer: Camilan Lezat dan Praktis untuk Lebaran

Aduk perlahan dan hati-hati dengan menggunakan spatula atau sendok kayu, pastikan coklat dan adonan telur tercampur rata tanpa ada bagian yang terpisah.

Baca juga: Resep Es Kopyor Imitasi ala Chef Devina Hermawan, Segar dan Lezat untuk Ide Takjil Berbuka Puasa!

Proses ini penting agar brownies memiliki tekstur yang lembut dan rasa coklat yang merata.

• Tuang Adonan ke Loyang: Setelah semua bahan tercampur rata, tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya.

Ratakan permukaan adonan dengan spatula agar hasilnya lebih merata dan cantik setelah dipanggang.

• Panggang Hingga Matang: Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 52-55 menit. Jangan khawatir jika bagian tengah brownies sedikit basah, karena itu menandakan tekstur brownies yang moist dan lembut.

Anda bisa mengetes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi, jika keluar dengan sedikit remah basah, artinya brownies sudah matang.

• Dinginkan dan Simpan di Kulkas: Setelah brownies matang, angkat loyang dan biarkan brownies dingin selama sekitar 30 menit di suhu ruangan.

Baca juga: Bisa Dicoba nih Resep Nugget Cabe Garam ala Chef Devina Hermawan, Ide Menu Sahur Praktis

Kemudian, untuk mendapatkan tekstur yang lebih stabil dan mudah dipotong, simpan brownies di dalam kulkas selama sekitar 3 jam sebelum dipotong.

• Sajikan: Setelah brownies cukup dingin dan padat, potong-potong brownies sesuai selera. Agar semakin nikmat, Anda bisa menaburkan gula halus di atasnya atau menyajikannya dengan es krim favorit. Brownies siap dinikmati!

Dengan resep brownies tanpa tepung yang praktis ini, Anda bisa menikmati camilan lezat yang sempurna untuk Lebaran.

Rasanya yang manis dan kaya coklat, serta teksturnya yang lembut dan lumer, pasti akan membuat brownies ini menjadi camilan favorit di meja perayaan Anda.

Mudah dibuat, enak, dan pastinya membuat suasana Lebaran semakin hangat!

(Serambinews.com/Gina Zahrina)