Baca tanpa iklan
Seperti yang kita ketahui, diabetes adalah penyakit inflamasi kronis, oleh karena itu konsumsi mentimun dapat menjadi obat yang efektif untuk pencegahan dan penanganan diabetes karena sifat anti peradangannya.
Baca juga: Kenali, 6 Tanda-tanda Menunjukkan Terkena Diabetes, Ini Gejala Saat Kelebihan Kadar Gula
Baca juga: Ini 12 Tips Aman dan Efektif Perawatan Kaki Diabetik bagi Penderita Diabetes
Menurut sebuah penelitian, kadar glukosa yang tinggi meningkatkan kadar sitokin inflamasi dan asam lemak bebas, yang diketahui dapat memicu resistensi insulin dalam tubuh.
Mentimun membantu mengontrol hiperglikemia dan peradangan. Ini membantu menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin pada individu dengan obesitas, menyebabkan penurunan lemak visceral secara bersamaan yang dapat membantu pengelolaan berat badan dan dengan demikian, membantu mengelola diabetes.
Sifat Anti Oksidatif Mentimun
Generasi radikal bebas oksigen dan spesies karbonil yang berlebihan dapat berkontribusi pada menipisnya sistem pertahanan antioksidan dalam tubuh, yang pada gilirannya dapat menyebabkan perkembangan penyakit kronis seperti diabetes.
Adanya oksigen reaktif dan radikal karbonil menyebabkan kerusakan sel dan jaringan dengan mencuri elektronnya untuk oksidasi, yang menyebabkan kematian sel.
Konsumsi makanan yang diisi dengan antioksidan alami secara teratur dapat berkontribusi untuk mengurangi stres oksidatif dan stres karbonil dalam tubuh, beberapa alasan utama timbulnya diabetes dan komplikasi terkait.
Dalam sebuah penelitian, ditemukan efek perlindungan dari senyawa alami ketimun terhadap model stres oksidatif dan karbonil, yang diketahui dapat menginduksi sitotoksisitas.
Baca juga: Ini 5 Minuman yang Harus Dikonsumsi Penderita Diabetes, Tidak Makin Parah
Mentimun mencegah pembentukan penanda sitotoksisitas untuk stres oksidatif dan karbonil karena aktivitas antioksidannya dan membantu mengurangi radikal bebas dalam tubuh.
Selain itu, efek anti-hiperglikemik mentimun membantu mengurangi kadar glukosa dan mengendalikan diabetes.
Pengaruh Kulit Mentimun pada Diabetes
Dalam sebuah studi percontohan, khasiat kulit mentimun ditemukan terhadap kadar glukosa tinggi.
Jumlah kulit ketimun yang aman diberikan selama 10 hari berturut-turut, dilanjutkan dengan pemberian aloksan (senyawa kimia yang menghancurkan sel penghasil insulin di pankreas) pada hari ke 11 dan 12 bersamaan dengan kulit ketimun.
Hasilnya, ditemukan bahwa kulit mentimun hampir membalikkan kerusakan yang disebabkan oleh aloksan, menunjukkan bahwa kulit mentimun efektif melawan diabetes tipe 1 di mana tubuh tidak dapat memproduksi insulin dengan baik.
Selain itu, kandungan asam askorbat, polifenol, dan flavonoid yang terdapat pada kulit mentimun yang secara jelas menyebutkan tentang efek anti diabetes dari sayuran vital ini.
Baca juga: 14 Tips Kesehatan Sederhana dan Efektif untuk Cegah Diabetes