Kelopak bunga telang tersebut memberikan warna biru ketika direndam dalam air hangat atau panas, sehingga dapat digunakan sebagai pewarna di berbagai hidangan tradisional.

Menurut dr Zaidul Akbar yang juga alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro ini, bunga telang merupakan bunga yang sangat tinggi kandungan antioksidan.

Baca juga: Resep Minuman Herbal dr Zaidul Akbar, Cuma 4 Bahan Bisa Jadi Obat Anti Kanker dan Sehatkan Jantung

Berkat antioksidan tersebut, bunga telang memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, beberapa di antaranya, bunga telang dapat menyembuhkan diabetes, asma hingga kanker.

Selain menyembuhkan diabetes, asma hingga kanker, ternyata masih banyak manfaat lainnya yang ditawarkan bunga telang untuk kesehatan kata dr Zaidul Akbar, apa saja?

Manfaat bunga telang

1. Meningkatkan memori otak

2. Mengurangi stress

3. Memperbaiki suasana hati

4. Meningkatkan kesehatan mata

5. Menjaga kesehatan jantung

Seduh Bunga Telang dengan Jahe dan Madu

Manfaat bunga telang bisa diperoleh dengan menyeduhnya dan meminum teh bunga telang.

Saat menyeduh bunga telang, pastikan menggunakan air panas, lalu campurkan dengan dua bahan berikut seperti madu dan jahe secukupnya.

Penggunaan jahe dan madu pada air seduhan bunga telang bertujuan untuk memberikan efek hangat di badan setelah dikonsumsi.

Namun, penggunaan madu dalam ramuan ini hanya sebagai opsional saja. Jika tidak suka rasa manis, Anda tidak perlu menambahkannya.