SERAMBINEWS.COM - Idul Fitri adalah momen yang penuh berkah, di mana umat Islam merayakan kemenangan setelah sebulan berpuasa dengan berbagi kebahagiaan bersama keluarga.

Selain saling bermaaf-maafan dan menikmati waktu bersama orang terkasih, salah satu hal yang paling dinantikan adalah sajian hidangan istimewa yang hanya muncul sekali setahun.

Dari Sabang sampai Merauke, Indonesia memiliki ragam kuliner khas Lebaran yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyatukan setiap keluarga dalam tradisi makan bersama.

Berikut adalah 10 hidangan Lebaran yang wajib hadir di meja makan, membawa kelezatan dan kenangan tak terlupakan.

Ketupat: Ikon Hidangan Lebaran yang Tak Pernah Absen

Ketupat sudah menjadi simbol utama dalam perayaan Lebaran. Berbentuk segi empat dan dibungkus dengan anyaman daun kelapa, ketupat terbuat dari beras yang dimasak dalam bentuk padat.

Hidangan ini biasanya sudah disiapkan jauh-jauh hari sebelum Lebaran. Bagi mereka yang ingin lebih praktis, ketupat matang sering kali dibeli di pasar atau toko khusus.

Baca juga: Nikmati Kelezatan Resep Opor Ayam Spesial Lebaran, Bikin Santap Lebaran Semakin Istimewa!

Ketupat akan disajikan bersama aneka lauk, seperti opor ayam, rendang, atau sambal goreng ati, menjadikannya hidangan yang selalu ditunggu-tunggu saat malam takbiran.

Opor Ayam: Keistimewaan Kuah Santan yang Menyatu dengan Ketupat

Opor ayam adalah hidangan khas Lebaran yang memiliki cita rasa gurih dan sedikit manis.

Kuah santannya yang kental dengan rempah-rempah membuat opor ayam begitu lezat saat disantap bersama ketupat.

Penyajian opor ayam tak lengkap tanpa taburan bawang goreng yang menambah aroma sedap. Tidak hanya sebagai hidangan utama, opor ayam juga menjadi simbol kebersamaan di meja makan keluarga.

Rendang: Daging Sapi yang Penuh Rempah dan Cinta

Meskipun berasal dari Sumatera Barat, rendang telah menjadi hidangan favorit di seluruh penjuru Indonesia, khususnya saat Lebaran.

Rendang terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak perlahan dengan bumbu rempah-rempah khas, seperti cabai, kunyit, jahe, dan santan.

Baca juga: Sajian Spesial Lebaran Idul Fitri, Resep Opor Ayam Putih ala Chef Devina Hermawan, Enak Mudah Dibuat

Proses memasaknya yang memakan waktu lama membuat rendang memiliki cita rasa yang kaya dan nikmat.

Tak jarang, beberapa orang juga memilih untuk membuat rendang ayam sebagai variasi. Rendang menjadi hidangan yang tak hanya mengenyangkan tetapi juga penuh kenangan.

Sayur Labu Siam: Kuah Merah yang Menyegarkan

Sayur labu siam adalah hidangan pendamping yang selalu hadir di meja makan Lebaran. Terbuat dari irisan labu siam yang dimasak dengan santan, sayur ini memiliki kuah berwarna merah yang menggoda selera.