Daftar Kacang dan Biji-bijian yang Bantu Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol

Penelitian juga menunjukkan bahwa pecan dapat mengurangi risiko penyakit diabetes, yang dapat memengaruhi kesehatan kardiovaskular. 

Pecan juga merupakan sumber nutrisi penting seperti fosfor dan kalium. 

6. Biji rami

Biji rami adalah sumber lemak omega-3 dan lignan nabayi, senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol. 

Meskipun sebagian besar penelitian kesehatan jantung berfokus pada minyak biji rami, biji rami sendiri tetap menawarkan nutrisi berharga, termasuk serat larut yang mendukung pengelolaan kolesterol. 

Rendah karbohidrat dan kalori, satu sendok makan biji rami giling hanya mengandung 37 kalori, ditambah serat, lemak, dan sedikit protein. 

7. Biji chia

Biji chia kaya akan serat larut dan quercetin, antioksidan yang dapat mendukung kesehatan jantung dengan mengurangi peradangan. 

Kandungan seratnya juga membantu mengelola kolesterol dan gula darah. 

Salah satu cara termudah untuk mengonsumsi biji chia adalah dengan merendamnya dan membuat puding biji chia. 

8. Biji labu

Biji labu mendukung kesehatan jantung berkat arginin, asam amino yang membantu menjaga kesehatan pembuluh darah. 

Biji ini juga menyediakan mineral penting seperti magnesium, seng, dan zat besi. 

Meskipun kandungan seratnya lebih rendah dibandingkan beberapa biji lainnya, biji labu serbaguna dan mudah ditambahkan ke makanan. 

9. Biji bunga matahari