dr Zaidul Akbar Beberkan Khasiat Bunga Telang, Herbal Cantik yang Kaya Antioksidan

Saat menyeduh bunga telang, pastikan menggunakan air panas, lalu campurkan dengan madu dan jahe secukupnya agar ramuan ini terasa hangat.

Penggunaan madu dalam ramuan ini hanya sebagai opsional saja. Jika tidak suka rasa manis, Anda tidak perlu menambahkannya.

"Kalau mau manis, nggak dikasih madu juga gapapa," imbuh dr Zaidul Akbar.

Terakhir kata dr Zaidul Akbar yang dikenal sebagai pakar obat herbal ini mengatakan, bunga telang juga bisa digunakan sebagai pewarna alami makanan, rumput laut dan sebagainya.

"Oh ya buat bikin sup kolang kaling, rumput laut, dan buah lainnya, ini bs jadi pewarna alami nya yaa, jadi cantik nanti sup buahnya," pungkasnya.

Baca juga: Dr Zaidul Akbar Ungkap Resep Minuman Tepache dari Meksiko, Fermentasi Kulit Nanas yang Segar & Sehat

Ingin Otak Cerdas dan Fokus? dr Zaidul Akbar Sarankan Konsumsi 13 Makanan Ini!

Tidak hanya rajin belajar, ternyata asupan makanan juga bisa memengaruhi kecerdasan dan kemampuan berpikir seseorang.

Hal ini diungkapkan oleh praktisi pengobatan sunnah dr Zaidul Akbar, yang menyebut bahwa sejumlah makanan alami dapat membantu meningkatkan fungsi otak sekaligus menjaga fokus dan daya ingat.

Melalui akun Instagramnya, dr Zaidul Akbar menjelaskan bahwa makanan yang kaya nutrisi dan lemak sehat mampu membuat otak bekerja lebih optimal, bahkan disebutnya sebagai “makanan jenius.”

Ia juga menuturkan bahwa jenis makanan tertentu bisa membuat kerja otak menjadi cepat atau bahkan lambat.

Sebelum mengetahui makanan apa saja yang dapat membantu kinerja otak, dr Zaidul Akbar mengingatkan pentingnya menghindari makanan yang justru bisa merusak fungsi otak.

Menurutnya, makanan yang tinggi kalori namun rendah zat gizi penting seperti vitamin, mineral, enzim, serat, dan lemak sehat dapat memperlambat kinerja otak. Terlebih, jika zat gizinya hilang selama proses pengolahan.

Lebih lanjut, dokter yang merupakan alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro ini membeberkan beberapa jenis makanan yang dapat meningkatkan fungsi otak sehingga mendukung kecerdasan.

Dikutip Serambinews.com dari akun Instagramnya, Senin (10/11/2025), berikut 13 makanan yang dapat meningkatkan fungsi dan kemampuan otak:

1. Extra virgin olive oil atau minyak zaitun murni
2. Alpukat
3. Blueberry
4. Dark chocolate atau cokelat hitam
5. Telur ayam sehat (putih dan kuningnya)
6. Daging sapi grass fed (daging yang diberi makan rumput alami)
7. Sayuran berdaun hijau tua
8. Brokoli
9. Salmon (bisa diganti dengan ikan lokal yang hidup bebas seperti ikan gabus atau ikan toman)
10. Almond
11. Kismis
12. Lemak sehat dari kelapa, seperti santan (yang tidak dipanaskan) dan virgin coconut oil
13. Sumber omega 3, seperti berbagai jenis ikan.

“Jadi mudahnya disebut makanan jenius gitu,” tulis dr Zaidul Akbar.

Ia menambahkan, tidak semua dari makanan tersebut harus dikonsumsi sekaligus, melainkan disesuaikan dengan kondisi tubuh masing-masing.