Cara Atur Pola Makan untuk Penderita Diabetes untuk Cegah Komplikasi, Penting Memperhatikan Hal Ini

Pilihlah karbohidrat kompleks dan hindari karbohidrat rafinasi.

Karbohidrat rafinasi adalah jenis karbohidrat yang telah melalui proses pengolahan panjang sehingga mengurangi nilai gizi, seperti serat, dan meningkatkan indeks glikemiknya.

Beberapa contohnya antara lain gula pasir dan biji-bijian olahan.

Sementara itu, karbohidrat kompleks adalah jenis karbohidrat yang terdiri dari rantai molekul gula yang panjang, sehingga membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh.

Contoh karbohidrat kompleks antara lain sayur, buah, kacang-kacangan, serta biji-bijian utuh.

4. Kurangi daging merah dan olahannya

Penderita diabetes tidak boleh makan daging berlebihan.

Begitu pula dengan beragam olahannya seperti ham, bacon, atau sosis.

Sebagai sumber protein, penderita diabetes bisa makan polong-polongan, telur, ikan, dan juga unggas seperti ayam dan kalkun.

5. Konsumsi lemak sehat

Meski kerap mendapat predikat buruk, nyatanya tubuh membutuhkan lemak untuk memberi kita energi.

Tak semua jenis lemak buruk untuk kesehatan.

Tubuh justru membutuhkan lemak sehat terdapat dalam makanan seperti kacang-kacangan tanpa garam, biji-bijian, alpukat, ikan berminyak, minyak zaitun, dan minyak bunga matahari.

Sebaliknya, hindari lemak jenuh.

Lemak jenis ini dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga meningkatkan risiko masalah jantung.

6. Hindari garam

Tak hanya gula, membatasi garam juga penting untuk penderita diabetes.

Mengonsumsi banyak garam dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, yang pada gilirannya meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Sebagai informasi, penderita diabetes juga sudah lebih berisiko terkena semua kondisi ini.

Batasi asupan garam hingga maksimal 6g per hari.

Angka ini kurang lebih setara satu sendok teh.

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 6 Cara Mengatur Pola Makan untuk Penderita Diabetes untuk Cegah Komplikasi