Yuk, Kenali Nutrisi dan Manfaat Susu Gandum Oats Bagi Kesehatan

Karena susu oat adalah sumber vitamin A dan vitamin D, mengonsumsinya dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan menangkal infeksi.

Banyak penelitian telah menunjukkan hubungan antara vitamin A, D dan fungsi kekebalan.

Baca juga: Tips Membuat Susu Almond yang Mudah, Bisa Dicoba di Rumah

6. Bebas laktosa

Susu gandum adalah vegan dan bebas dari kacang-kacangan, kedelai, dan laktosa yang menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang memiliki pantangan makanan.

Orang dengan intoleransi gluten atau penyakit celiac dan mereka yang tidak toleran laktosa bisa mendapatkan keuntungan dari minum susu gandum ini.

Efek Samping Susu Oat

Susu gandum yang dijual secara komersial kaya akan pengawet, aditif dan tinggi gula terutama jika dibumbui atau dimaniskan. Jadi, yang terbaik adalah membeli susu oat tanpa pemanis.

Baca juga: VIRAL Kisah Bapak dan Anak Pemulung Berjalan Kaki di Banda Aceh, Tuai Respon Haru dan Positif

Seiring dengan tambahan vitamin dan mineral dalam susu oat, susu ini juga mengandung pengental dan pengemulsi yang dapat memengaruhi kesehatan pencernaan dan dapat mengubah mikrobioma usus.

Selain itu, gandum secara alami bebas gluten; namun, biji-bijian tersebut dapat diproses di pabrik yang sama dengan biji-bijian yang mengandung gluten lainnya yang dapat mencemari gandum.

Jadi, selalu pilih susu gandum bersertifikat bebas gluten untuk menghindari kontaminasi.

Anda juga dapat membuat susu gandum sendiri untuk menghindari pengental dan pengemulsi yang ditemukan dalam susu oat komersial.

Baca juga: 11 Makanan Ini Bisa Bikin Anda Tidur Lebih Nyenyak, Ada Madu Hingga Susu Hangat

Namun, varietas buatan sendiri mungkin tidak menyediakan vitamin dan mineral yang diperlukan seperti susu oat yang diperkaya yang dibeli di toko.

Bagaimana Cara Membuat Susu Oat Buatan Sendiri?

Rendam 1 cangkir gandum.