18 Makanan Rendah Oksalat yang Dapat Membantu Mencegah Risiko Batu Ginjal

SERAMBINEWS.COM - Oksalat makanan adalah senyawa nabati yang ditemukan di banyak buah, sayuran, produk susu, biji-bijian, dan kacang-kacangan. 

Tidak seperti protein, vitamin dan mineral, oksalat dalam jumlah banyak dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal.

Saat kita mengonsumsi makanan kaya oksalat, makanan tersebut terurai dalam sistem pencernaan dan melewati urin dan tinja.

Juga, di usus, oksalat terikat dengan molekul kalsium dan mudah dikeluarkan.

Namun, terkadang karena konsumsi air yang tidak mencukupi, oksalat tidak terbuang dengan benar dari sistem.

Selain itu, asupan makanan kaya kalsium yang rendah meningkatkan oksalat dalam tubuh, yang mengarah pada pembentukan kristal oksalat, sehingga meningkatkan risiko batu ginjal.

Ingat, jika Anda mengonsumsi makanan yang disebutkan di bawah ini dalam jumlah yang banyak, dapat meningkatkan kandungan oksalat dalam tubuh.

Oleh karena itu, yang terbaik adalah selalu menambahkan sumber kalsium seperti susu, keju, dan yoghurt, bersama dengan makanan oksalat.

Baca juga: 9 Buah Terbaik untuk Menjaga Kesehatan Gigi, Apa Saja?

Asupan oksalat harian yang direkomendasikan harus sekitar 40-50 mg. Makanan apa saja yang rendah oksalat?

Melansir dari Boldsky, berikut 8 makanan rendah oksalat yang dapat membantu mencegah risiko batu ginjal, apa saja?

Buah-buahan

1. Apel

Apel mengandung lebih sedikit oksalat.

Peneliti mengatakan bahwa mengonsumsi apel sehari sangat membantu dalam mencegah risiko batu ginjal.

Anda bisa mengonsumsi beberapa irisan apel ke atas mangkuk salad buah atau mengkonsumsinya dengan segelas susu.