Berita Jakarta
Dijuluki ‘Ratu’ Kopi Gayo, Begini Kiprah Perempuan Pekerja Keras dengan Segudang Sertifikat Kopi Ini
Ia memang perempuan asli Gayo, seorang pekerja keras dan pantang menyerah. Namanya Ruhaida, dipanggil Adhe Linge. Lahir di Takengon 1975.
Penulis: Fikar W Eda | Editor: Saifullah
Penguasaannya tentang kopi ia tularkan melalui serangkaian pelatihan kopi. Ia juga menjadi konsultan dan juri di berbagai lomba barista.
Baca juga: Penumpang dari Pelabuhan Ulee Lheue menuju ke Sabang Membludak, Ini Penegasan Dinas Perhubungan Aceh
Baca juga: CEO Bepahkupi Serahkan Pupuk Organik kepada Petani Kopi Gayo
Baca juga: Turki Buang Plastik Inggris, Daur Ulang Diabaikan
“Dengan cara ini, pengetahuan publik tentang kopi Gayo bisa disampaikan,” ujarnya.
Berkat keuletannya kemudian ia mendapat kepercayaan sebagai Ketua Koperasi Pengusaha Kopi Indonesia.
Bersama sejumlah pengusaha kopi Gayo lainnya, Adhe sedang mengancang-ancang terbentuknya wadah berupa Asosiasi Kopi Gayo Indonesia yang kelak diharapkan bisa membantu dan mendorong pengembangan kopi Gayo dalam dan luar negeri.
Saat ini, Adhe juga salah seorang pembina bagi petani kopi di Bengkulu dan Pangandaran, Jawa Barat.
Sederet sertifikat sudah ia terima, antara lain CERTIFICATE of ‘UPON KENT BREWING DAY AS’ from Politeknik Kent Bogor dan Certificate of ‘BARISTA TRAINER’ from Forum Komunikasi Jejaring Pemagangan Provinsi DKI Jakarta.
Baca juga: Rocky Gerung Bicara tentang Konflik Israel Palestina, Banyak Yahudi Juga Bela Palestina
Baca juga: Yaman Kutuk Serangan Drone Milisi Houthi ke Pasar Ramai di Hodeidah
Baca juga: BMKG Ingatkan Gelombang Tinggi dan Potensi Hujan Petir di Barat dan Selatan Aceh
Kemudian, CERTIFICATE of ‘BARISTA TRAINER’ from Bencoolen Coffee, CERTIFICATE of ‘ BARISTA TRAINER’ from Bencoolen Coffee , dan CERTIFICATEof ‘TRAININNG MANAGEMENT CAFE, BARISTA and COFFEE BREWING’ from PT Riset Perkebunan Nusantara.
Lalu, CERTIFICATE of ‘BARISTA TRAINER’ from Bencoolen Coffee, CERTIFICATE of ‘PENGEMBANGAN KOPI PANGANDARAN ORGANIK’ from UNPAD, Pangandaran, serta CERTIFICATE of ‘BARISTA TRAINER’ from Bencoolen Coffee, Labur Cafe, Malang.
Selanjutnya, Certificate of ‘TRAINER BARISTA’ from Bencoolen Coffee, CERTIFICATE of ‘JURI LOMBA BARISTA tingkat SMK se-DKI Jakarta’ from Bencoolen Coffee dan banyak lagi.(*)