Jadi Sayur Favorit Anak-Anak! Resep Brokoli Saus Tiram ala Chef Devina Hermawan, Bergizi dan Enak

Jadi Sayur Favorit Anak-Anak! Resep Brokoli Saus Tiram ala Chef Devina Hermawan, Bergizi dan Enak

SERAMBINEWS.COM - Brokoli menjadi sayuran yang paling banyak disukai anak-anak. Bunda bisa mengolah sayur brokoli ini dengan resep brokoli saus tiram ala Chef Devina Hermawan. 

Chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep brokoli saus tiram melalui kanal YouTubenya.

Brokoli mengandung aneka nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti serat, protein, karbohidrat kompleks, air, dan mineral kalium, magnesium, kalsium, fosfor, zinc, serta zat besi.

Selain itu, brokoli juga kaya akan vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.

Dengan kandungan nutrizi yang tinggi, sayur brokoli ini cocok disajikan untuk anak-anak di rumah.

Apalagi, sajian brokoli saus tiram ini mudah dibuat dan harga bahan-bahannya juga sangat terjangkau.

Baca juga: Renyah Luar Dalam, Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Sayur ala Chef Devina Hermawan, Bisa Jadi Ide Jualan

Bunda bisa mengolah brokoli ini dengan mengikuti resep brokoli saus tiram ala Chef Devina Hermawan. 

Dilansir Serambinews.com dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan, berikut resep brokoli saus tiram untuk 5-6 porsi.

Bahan tim telur:

• 2 butir telur
• 200 ml air
• ¼ sdt garam

Bahan tumisan:

• 2 bonggol brokoli
• 1 sdm garam
• 800 ml air
• ½ buah bawang bombai
• 5 siung bawang putih
• 2 sdm minyak

Baca juga: Resep Bakso Goreng Ayam Udang ala Chef Devina Hermawan, Garing Kopong Tapi Dalamnya Empuk

Bahan saus:

• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 350 ml air
• 2-3 sdm maizena

Langkah:

1. Campurkan air, telur dan garam, kocok lepas lalu pindahkan ke dalam wadah tahan panas sambil disaring

2. Tutup dengan alumunium foil lalu kukus selama 20-30 menit di api sedang kecil