Permintaan dan Harga Telur Ayam Masih Tetap Tinggi di Pasar, Kacang Kedelai dan Kacang Tanah Stabil

Laporan Herianto l Banda Aceh

SERAMBINEWS.COM, BANDA ACEH - Penyalur dan pedagang telur ayam ras di Pasar Induk Lambaro, Aceh Besar menyatakan, hingga minggu terakhir bulan Mei 2023 ini, permintaan telur ayam ras dari konsumen masih tinggi dan harga belinya juga, masih mahal mencapai Rp 480.000/ikat (300 butir). Sedangkan harga ecerannya berkisar Rp 50.000 – Rp 54.000/lemping (30 butir).

“Hingga akhir Minggu keempat bulan Mei ini, permintaan telur dan harga telur ayam ras di Sumut maupun di Pasar Lambaro, Aceh Besar ini, masih tetap tinggi,” kata Aldy, pedagang grosir telur ayam ras di Pasar Induk Lambaro, Aceh Besar kepada Serambinews.com, Selasa (30/5/2023) di Lambaro.

Aldy menjelaskan, meski harga telur ayam terus bergerak naik, tapi volume permintaan dan penjualannya dari pedagang ecer, ibu rumah tangga, pejual martabak telur  dan konsumen lainnya pada minggu terakhir Mei ini tidak menurun, malah sebaliknya terus bergerak naik  dari 100 ikat per hari naik menjadi  130 ikat per hari.

• Lima Komisioner KIP Subulussalam Dilantik, Wali Kota Tekankan soal Tanggung Jawab dan Independensi

Harga jualnya juga masih tetap tinggi, Rp 480.000/ikat (300 butir) ditingkat penyalurnya, sedangkan harga ecerannya berkisar Rp 50.000 – Rp 52.000/lemping (30 butir).

Kenaikan permintaan telur ayam ras ditingkat penyalur dan pedagang, karena sejumlah pedagang ecer telur di sejumlah gampong di Aceh Besar dan Banda Aceh, lakukan pembelian telur dalam jumlah banyak, sehingga stok di tingkat penyalur jadi menipis.

Selain telur, lanjut Aldy, minyak goreng curah dan kemasan, permintaannya cukup tinggi. Minyak goreng curah harganya di akhir bulan Mei ini, cenderung turun dari Rp 13.300 turun menjadi Rp 12.800/Kg, penurunan harga minyak goreng curah, dipengaruhi oleh menurunnya harga TBS Kelapa Sawit dan Crude Palm Oil (CPO).

Harga CPO turun, kata Aldy, pengaruh permintaan ekspor CPO bersama produk turunannya di Pasaran Dunia saat ini sedang turun, otomatis harga CPO dan TBS Kelapa sawit di dalam negeri ikut menurun.

Namun begitu, harga jual eceran minyak goreng curah dan kemasan masih stabil. Harga jual eceran minyak goreng curah berkisar Rp 13.000 – Rp 13.500/Kg, sementara harga jual minyak goreng kemasan sekitar Rp 16.000 – Rp 23.000/bungkus, isi 1 liter.

Permintaan minyak goreng curah dan kemasan juga tinggi. Minyak goreng kemasan per hari bisa laku 15-20 drum, sebelumnya hanya berkisar 10-15 drum. Stok minyak goreng curah, masih cukup banyak. Distribusinya dari Sumut ke Aceh, masih lancar.

Selain minyak goreng yang harganya sedang turun, tepung terigu, berbagai merek harga jualnya di akhir bulan Mei ini, sedang turun. Tepung terigu segitiga biru harga jualnya kini hanya Rp 255.000/sak (25 Kg), sebelumnya Rp 260.000/sak, tepung terigu cap Fortune Rp 225.000/sak, sebelumnya Rp 230.000/sak, tepung terigu cap Tulib Rp 210.000/sak, sebelumnya Rp 215.000/sak.

Gula pasir, memasuki bulan Juni, harganya mulai bergerak naik. Stoknya di tingkat penyalur juga sudah mulai menipis. Harga jualnya saat ini Rp 675.000/sak (50 Kg), sebelumnya hanya Rp 670.000/sak, harga ecerannya masih tetap Rp 15.000/Kg. Daya belinya saat ini juga tinggi per hari berkisar 10-20 sak.

Kacang-kacangan, seperti kacang tanah, kacang hijau dan kacang kuning, harganya relatif stabil. Kacang hijau Rp 24.000/Kg, kacang tanah Rp 28.000 – Rp 29.000/Kg, sedangkan kacang kuning Rp 13.500/Kg.

Permintaan kacang kuning, untuk bahan baku buat tempe dan tahu, memasuki minggu keempat bulan Mei ini, masih stabil, sekitar 8 – 10 sak/hari. Sejak harga kacang kedelai mencapai di atas Rp 10.000/Kg, daya beli komoditi kacang kuning itu dari perajin tempe dan tahu di Aceh Besar dan Banda Aceh, cenderung menurun. “Untuk mempertahankan kelanjutan usahanya, dari tingginya harga kacang kedelai, pengusaha tempe dan tahu, kurangi produksi,“ pungkas Aldy.(*)

• Korban Kebakaran Terima Dokumen Kependudukan, Disdukcapil Singkil: Bagi yang belum Segera Lapor

• Tiga Siswa SMAN Unggul Aceh Timur Tembus Finalis Top 10 Genre Aceh 2023

• Kepala Sekolah dan Guru Agama Cabuli 12 Murid Perempuan di Wonogiri, Ini Sosok Pelaku M dan Y