Kaya Nutrisi, Inilah Alasan Anda Harus Makan Tempe, Bagus untuk Kesehatan Jantung dan Tulang

Proses fermentasi yang digunakan untuk membuat tempe menghasilkan probiotik, bakteri baik yang mendukung kesehatan usus. 

Probiotik ini dapat membantu pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan memperbaiki keseimbangan flora usus secara keseluruhan. 

- Tinggi kandungan serat

Tempe tinggi serat makanan, yang membuat pencernaan dan membantu menjaga kesehatan pergerakan usus. 

- Baik untuk kesehatan jantung

Tempe rendah lemak jenuh dan kolesterol, serta mengandung lemak tak jenuh yang sehat. 

Ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) daj mengurangi risiko penyakit jantung. 

- Membantu menjaga berat badan

Kandungan protein dan serat yang tinggi pada tempe dapat meningkatkan rasa kenyang, yang dapat membantu manajemen berat badan. 

- Meningkatkan kesehatan tulang

Tempe adalah sumber fosfor yang baik, sekaligus menyediakan sejumlah kalsium. 

Kedunya penting untuk menjaga kekuatan tulang dan membantu mencegah kondisi seperti osteoporosis. 

"Ini bisa menjadi alternatif daging giling yang baik."

"Namun, tempe juga sangat enak jika Anda hanya ingin menghancurkannya dan menaruhnya di atas salad," kata ahli diet terdaftar Gillian Culbertson, RD, LD. 

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul Alasan Harus Makan Tempe, Selain Kaya Protein juga Bagus untuk Kesehatan Jantung dan Tulang

Baca juga: Ini Resep Kaldu Alami Ala dr Zaidul Akbar, Manfaatnya Luar Biasa untuk Kesehatan Tulang dan Tubuh

Baca juga: Benarkah Makan Tahu Tempe Bisa Picu Asam Urat? Begini Penjelasan dr Zaidul Akbar