6. Panaskan Fortune Minyak Goreng, goreng kentang dengan api besar selama 1 menit, lalu kecilkan api, goreng selama 5 menit, angkat dan tiriskan

7. Setelah dingin, goreng kembali kentang hingga kuning keemasan, tiriskan, pindahkan ke dalam mangkuk, lalu tambahkan sedikit garam

8. Untuk seaweed mayo, campurkan mayonnaise dengan aonori rumput laut, aduk rata

9. Untuk truffle fries, pindahkan kentang ke mangkuk, lalu tambahkan garam, keju parmesan bubuk, paprika smoked powder, lada hitam, minyak truffle, dan parsley, aduk

10. Homemade French fries siap disajikan. 

Baca juga: Tanpa Kentang! Resep Kroket Keju Meleleh ala Chef Devina Hermawan, Jadi Ide Camilan saat Musim Hujan

Baca juga: Resep Donat Mini Empuk ala Chef Devina Hermawan, Ide Camilan yang Lembut dan Tahan Lama

Baca juga: Resep Saus Barbeque dan Saus Lada Hita Rumahan, Cocok Untuk Bumbu Bakar dan Gampang Dibuat

8 Cara Membuat Kentang Goreng Homemade Renyah dan Pulen

Membuat kentang goreng sendiri di rumah sangat mudah untuk camilan maupun lauk.

Kunci dari kentang goreng renyah adalah dua kali menggorengnya.

Pertama, kamu menggoreng kentang dalam suhu rendah untuk memasak, kedua dengan minyak lebih panas hingga kentang matang keemasan.

Selain untuk camilan, kentang goreng bisa dijadikan lauk, teman makan salad, steik, atau selat solo.

Kamu bisa membuat kentang goreng sendiri dengan mudah tanpa membeli kentang frozen.

Simak cara membuat kentang goreng homemade renyah dan pulen berikut ini, dikutip dari Kompas.com, untuk camilan menonton film.

1. Potong kentang

Cuci kentang, gosok dengan bersih dan keringkan secara keseluruhan.

Kamu bisa memilih untuk mengupas kulit kentang atau tidak, sesuai selera.