Musim Flu, dr Zaidul Akbar Bagikan Resep Imun Booster, Cuma Modal 3 Bumbu Dapur Jadi Minuman Sehat

SERAMBINEWS.COM - Di tengah musim flu yang kerap melanda, dr Zaidul Akbar kembali membagikan resep minuman herbal penambah daya tahan tubuh (imun booster) yang mudah dibuat di rumah.

Lewat akun Instagram resminya, @jsrstore, dr Zaidul Akbar memperkenalkan ramuan fermentasi madu, bawang putih dan cengkeh yang disebut bisa membantu menjaga sistem imun dan mencegah flu atau pilek.

“Bu-Ibu yang punya sisa bawang putih di dapur, jangan dianggurin ya. Siapin cengkeh dan madu, langsung bikin ramuan imun booster alami buat keluarga,” tulis akun @jsrstore dikutip Senin (1/11/2025).

Menurut dr Zaidul Akbar, proses pembuatan ramuan ini sederhana namun membutuhkan waktu fermentasi beberapa hari.

Bahan-bahan yang digunakan pun mudah ditemukan di dapur rumah tangga.

Baca juga: Ngeri Banget! Ini 5 Alasan Ibu Hamil Jangan Emosian, dr Zaidul Akbar: Bisa Terekam ke Genetik Anak!

Cara Membuat Fermentasi Imun Booster ala dr Zaidul Akbar

1. Siapkan bawang putih yang sudah dikupas, satu sendok makan cengkeh, dan sekitar 200 ml madu asli
2. Masukkan semua bahan ke dalam toples kaca yang sudah bersih.
3. Pastikan semua bahan terendam madu.
4. Tutup rapat, lalu simpan di suhu ruang selama 5 hari.
5. Setiap hari, buka tutup toples agar bahan-bahan bisa “bernapas” dan proses fermentasi berjalan lancar.
6. Setelah proses fermentasi selesai, madu akan tampak lebih cair dari biasanya, tanda bahwa proses alami telah terjadi.
7. Ramuan ini bisa langsung diminum dengan cara melarutkan 1–2 sendok teh madu fermentasi ke dalam segelas air, kemudian diaduk dan siap dikonsumsi.

Baca juga: Dr Zaidul Akbar Bongkar! Ternyata Sakit Lambung Selama Ini Bukan karena Makanan tapi Pikiran Sendiri

Manfaat Tiga Bahan Alami

Dalam keterangan unggahannya, dr Zaidul Akbar juga menjelaskan manfaat dari masing-masing bahan:

• Bawang putih mengandung allicin yang bersifat antibakteri, antioksidan, dan antiinflamasi, serta dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan jantung.
• Cengkeh kaya antioksidan dan antibakteri yang membantu meningkatkan imunitas, melawan infeksi, serta meredakan sakit tenggorokan.
• Madu berperan sebagai antimikroba alami dan sumber enzim, sekaligus menyerap nutrisi dari bawang dan cengkeh selama proses fermentasi.

Ketika difermentasi bersama, ketiga bahan ini menghasilkan ramuan kaya probiotik yang bisa mendukung kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh secara alami.

Tips Fermentasi

Agar hasilnya maksimal, dr Zaidul Akbar memberikan beberapa tips:

• Simpan ramuan di tempat sejuk dan gelap, jauh dari sinar matahari langsung.
• “Sendawakan” atau buka tutup toples setiap hari untuk melepas gas hasil fermentasi.
• Gelembung yang muncul menandakan fermentasi sedang berjalan.

Setelah fermentasi awal selesai, simpan di tempat yang sejuk agar tahan lebih lama bahkan hingga berbulan-bulan.

Resep sederhana ini menjadi salah satu contoh bagaimana bahan dapur bisa diolah menjadi obat alami yang bermanfaat untuk menjaga imun tubuh, terutama saat musim flu tiba.

(Serambinews.com/Firdha)