Fakta Kesehatan Sawi Putih, Sayuran Kaya Nutrisi yang Bagus untuk Tubuh, Dapat Turunkan Berat Badan

Meskipun sawi putih dapat membantu mengelola diabetes, sawi putih tidak boleh menggantikan perawatan medis rutin. 

3. Membantu menurunkan berat badan

Penelitian menunjukkan, sawi putih dapat membantu mengatur nafsu makan, mendukung upaya menurunan berat badan jangka panjang. 

Kandungan seratnya yang tinggi membentuk zat seperti gel saat mencapai perut, meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar. 

Selain itu, saat inulin dipecah di usus besar, ia menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA) yang merangsang peptida mirip glukagon-1 (GLP-1). 

GLP-1 adalah hormon dalam usus yang mengurangi nafsu makan dan melepaskan insulin. 

Peran sawi putih dalam menstimulasi GLP-1 dalam tubuh dapat menjadi tambahan berharga bagi upaya penurunan berat badan berkelanjutan, karena dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dengan memperpanjang rasa kenyang. 

4. Mengandung antioksidan yang tinggi

Sawi putih memiliki sifat antioksidan yang tinggi, karena banyaknya senyawa bioaktif, seperti asam fenolik dan flavonoid. 

Antioksidan dapat melindungi dari berbagai penyakti dengan menangkal radikal bebas, senyawa yang dapat menumpuk dan menyebabkan stres oksidatif, yang merusak sel-sel sehat. 

Di antara banyaknya senyawa bioaktif, ada yang bernama klorogenat, yaitu asam yang memiliki sifat antiperadangan yang kuat dan merupakan kunci dalam mengurangi radikal bebas di seluruh tubuh. 

Selain asam klorogenat, sawi putih mengandung turunan asam kafeat, asam ferulat, asam kaftarat, san asam chicorat. 

Bersama-sama, antioksidan ini membantu mengurangi peradangan yang dapat memicu penyakit kardiovaskular, kanker, dan masalah hati. 

Memasukkan sawi putih ke dalam pola makan seimbang dapat menjadi cara yang bermanfaat untuk meningkatkan asupan antioksidan. 

Konsumsi dalam jumlah cukup dan jangan berlebihan untuk mendapatkan manfaat baiknya.

Artikel ini telah tayang di TribunHealth.com dengan judul 4 Fakta Sawi Putih, Sayuran Kaya Nutrisi untuk Turunkan Berat Badan dan Kontrol Gula Darah