Empuk Seharian! Resep Kue Klepon ala Chef Devina Hermawan, Bisa Jadi Ide Jualan Takjil saat Puasa

3. Di dalam wajan campurkan air, tepung beras, gula pasir, perisa pandan, sedikit pewarna kuning, dan pewarna merah, aduk rata lalu masak hingga mengental

4. Masukkan adonan yang telah dimasak ke dalam tepung beras ketan lalu aduk hingga rata dan menyatu

5. Bentuk memanjang adonan lalu potong-potong kurang lebih 12-15 gram per satu pcs klepon

6. Didihkan air lalu bentuk klepon seperti mangkuk kemudian isi dengan gula merah, bentuk bulat

7. Rebus klepon di api sedang kecil hingga mengapung dan matang, tiriskan

8. Balurkan klepon ke dalam kelapa parut

9. Klepon siap disajikan.

6 Cara Membuat Klepon agar Kenyal, Tidak Pecah, dan Lengket

Cara membuat klepon terbilang mudah.

Hanya saja, sebagian orang yang pernah membuatnya pernah mengalami kegagalan.

Misalnya, klepon menjadi keras atau terlalu lembek dan hasilnya pecah atau bocor setelah direbus.

Kalau kamu akan mengikuti resep klepon dan ingin membuatnya.

Ada beberapa cara buat klepon yang hasilnya tidak gagal berikut ini.

Cara membuat kue klepon ini mudah diikuti siapa saja bahkan oleh pemula.

1. Siapkan air daun suji