Tergolong Jeroan, dr Zaidul Akbar Sebut 5 Organ Hewan Ini Justru Kaya Multivitamin, Berikut Resepnya

SERAMBINEWS.COM - Pakar obat herbal, dr Zaidul Akbar, merekomendasikan lima organ hewan sebagai sumber multivitamin alami, yaitu liver, ginjal, jantung, tulang, dan pankreas.

Dokter Zaidul Akbar yang juga ahli kesehatan, mengatakan setiap organ memiliki kandungan vitamin dan enzim yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti vitamin A, choline, coenzyme Q10, dan enzim pencernaan. 

Meskipun termasuk dalam kategori jeroan, organ-organ ini tetap aman dikonsumsi jika diolah dengan benar dan tidak berlebihan.

Kaldu tulang (bone broth) juga bisa menjadi alternatif sehat untuk mendapatkan manfaat nutrisi dari tulang.

Multivitamin adalah kombinasi dari banyak vitamin dan mineral berbeda yang biasanya terkandung dalam makanan dan sumber alami lainnya.

Jika kebutuhan vitamin kurang, tubuh kita akan lebih rentan terhadap suatu masalah kesehatan tertentu.

Dokter Zaidul Akbar menyampaikan hal ini sebagaimana dikutip dari akun Instagram @drzaidulakbar beberapa waktu lalu. 

 Baca juga: Benarkah Garam Sebabkan Tekanan Darah Tinggi? dr Zaidul Akbar : Asalkan Garam Ini

Lebih lanjut sambung dr Zaidul Akbar yang merupakan alumnus Fakultas Kedokteran Unversitas Diponegoro ini mengatakan jika di setiap organ hewan memiliki vitamin yang berbeda.

Baca juga: Tips Menguatkan dan Menjaga Kesehatan Ginjal ala Resep Sehat dr Zaidul Akbar, Cuma Pakai Bahan Alami

Misalnya pada liver, dr Zaidul Akbar mengatakan organ ini mengandung banyak vitamin A, choline, riboflavin dan biotin.

Pada ginjal terdapat vitamin diamin oxidase dan histamin yang bagus untuk alergi.

Kemudian organ jantung mengandung vitamin coq10, riboflavin, anserin dan taurin.

Sementara tulang atau sum-sum mengandung asam lemak esensial dan sel-sel imun yang baik untuk tubuh.

Terakhir bagian pankreas, pada bagian ini sangat berlimpah enzim yang bagus untuk pencernaan.

Enzim pankreas ini biasa juga digunakan untuk mengobati diabates.

Baca juga: Gak Bikin Tubuh Lemas dan Mengantuk di Pagi Hari, dr Zaidul Akbar Anjurkan Makan Ini saat Sarapan