Buka Puasa dengan Menu Ala Korea, Intip 3 Resep Sup Korea Berikut, Berbahan Halal dan Mudah Dimasak

SERAMBINEWS.COM - Ingin berbuka puasa dengan menu hidangan berbeda?

Mungkin beberapa resep sup Korea berikut bisa jadi hidangan untuk dinikmati saat berbuka puasa nanti.

Di samping murah dan halal, berbagai sup khas Korsel ini juga dibuat dari bahan-bahan yang mudah diperoleh di berbagai supermarket yang ada di Indonesia.

Selain itu, beberapa diantaranya juga ada yang baik untuk memulihkan kondisi kesehatan tubuh.

Berikut adalah tiga jenis sup Korea berbahan halal lengkap dengan resep dan cara membuatnya yang dilansir dari berbagai sumber.

1. Dak Kalguksu

Dak kalguksu adalah sup dengan bahan utama mie gandum dan ayam.

Baca juga: Resep Sahur Perkedel Telur, Bisa Dicoba Ini Untuk Sahur Bersama Keluarga Tercinta

Baca juga: Kumpulan 10 Resep Hidangan Sayur Berkuah Enak untuk Menu Buka Puasa, Mulai dari Lodeh Hingga Sup

Sup ini sangat ideal bagi mereka yang sedang tidak enak badan atau dalam masa pemulihan dari penyakit.

Selain dimakan di kala sakit, beberapa orang Korea menyantap dak kalguksu sebagai makanan untuk diet ringan.

Melansir Kompas.com dari Korean Bapsang, berikut adalah resep membuat sup Korea Dak Kalguksu.

Bahan Kaldu Dak Kalguksu:

- 1 ekor ayam utuh
- ½ buah bawang bombay ukuran sedang
- 8 siung bawang putih
- 3 atau 4 iris jahe
- 2 potong daun bawang, ambil bagian putihnya saja
- 2-8 sentimeter
- 2 rumput laut kering (opsional) ¼ bawang bombay ukuran sedang, iris tipis 1 sendok makan kecap asin untuk sup

Bahan untuk topping daging ayam:

- 1 sendok teh bawang putih rajang halus 1 sendok teh minyak wijen
- Garam dan merica secukupnya untuk rasa

Baca juga: 10 Jenis Kolak Segar yang Cocok Untuk Menu Takjil Buka Puasa, Berikut Resep dan Cara Membuatnya

Bahan untuk topping sayuran: