Tergolong Jeroan, 5 Bagian Organ Hewan Malah Jadi Sumber Vitamin, Ini Kata dr Zaidul Akbar

Dokter Zaidul Akbar juga menekankan pentingnya pengolahan yang benar agar manfaat gizi dapat diserap optimal.

SERAMBINEWS.COM - Pakar obat herbal, dr Zaidul Akbar, merekomendasikan lima organ hewan sebagai sumber multivitamin yang bermanfaat untuk tubuh. 

Dokter Zaidul Akbar yang juga ahli kesehatan menyebutkan organ-organ tersebut adalah liver, ginjal, jantung, tulang, dan pankreas, yang masing-masing kaya akan berbagai vitamin dan enzim penting. 

Meski termasuk jeroan, organ-organ ini aman dikonsumsi selama diolah dengan baik dan tidak berlebihan.

Dokter Zaidul Akbar juga menekankan pentingnya pengolahan yang benar agar manfaat gizi dapat diserap optimal.

Bahkan, kata dr Zaidul Akbar, sumber multivitamin ini bisa anda campurkan ke menu makanan. 

Multivitamin adalah kombinasi dari banyak vitamin dan mineral berbeda yang biasanya terkandung dalam makanan dan sumber alami lainnya.

Baca juga: Benarkah Garam Sebabkan Tekanan Darah Tinggi? dr Zaidul Akbar : Asalkan Garam Ini

Jika kebutuhan vitamin kurang, tubuh kita akan lebih rentan terhadap suatu masalah kesehatan tertentu.

Dokter Zaidul Akbar menyampaikan hal ini sebagaimana dikutip Serambinews.com dari akun Instagram @drzaidulakbar. 

Lebih lanjut sambung dr Zaidul Akbar yang merupakan alumnus Fakultas Kedokteran Unversitas Diponegoro ini mengatakan jika di setiap organ hewan memiliki vitamin yang berbeda.

Misalnya pada liver, dr Zaidul Akbar mengatakan organ ini mengandung banyak vitamin A, choline, riboflavin dan biotin.

Pada ginjal terdapat vitamin diamin oxidase dan histamin yang bagus untuk alergi.

Kemudian organ jantung mengandung vitamin coq10, riboflavin, anserin dan taurin.