Baca tanpa iklan
SERAMBINEWS.COM - Pernahkah Anda tahu bagaimana manfaat buah bit?
Manfaat buah bit ini ternyata berkhasiat untuk kesehatan.
Buah bit diyakini memiliki sederet manfaat kesehatan, mulai dari menurunkan darah tinggi hingga bermanfaat untuk kecantikan.
Bit
Buah bit atau Beta vulgaris, disebut-sebut sebagai salah satu sayuran paling sehat yang termasuk dalam keluarga Chenopodiaceae.
Sayuran berwarna merah ini dikenal sebagai bit, bit merah, bit taman atau bit meja.
Bit digunakan sebagai tanaman obat untuk pengobatan berbagai kondisi kesehatan seperti menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko diabetes dan meningkatkan daya ingat.
Baca juga: Yuk, Simak Cara Menjaga Kesehatan Paru-paru, Ada Tomat hingga Bit, Begini Mengolahnya
Bit berwarna merah karena pigmen yang disebut betalain, itulah sebabnya ia banyak digunakan sebagai pewarna makanan.
Bit mengandung banyak nutrisi dan flavonoid bermanfaat yang disebut anthocyanin.
Berkat kandungan nutrisinya, buah bit mengandung banyak manfaat.
Nilai gizi buah bit
Melansir dari laman Boldsky, dalam 100 gam bit mengandung air, energi, protein, lemak, karbohidrat, serat, gula pasir, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, seng, tembaga, selenium, vitamin C, tiamin, riboflavin, niasin, vitamin B6, folat, kolin, vitamin A hingga vitamin K.
Masih melansir dari laman yang sama, berikut ini 15 manfaat buah bit untuk kesehatan, mulai dari menurunkan tekanan darah tinggi hingga kecantikan.
Manfaat buah bit untuk kesehatan
1. Menurunkan tekanan darah
Bit mengandung nitrat, yang meningkatkan aliran darah dalam tubuh.
Nitrat diubah menjadi oksida nitrat, sebuah molekul yang memperluas pembuluh darah dan ini, pada gilirannya, mengurangi tekanan darah.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa minum jus bit dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah.
Baca juga: Buang Racun dari Hati dengan 10 Makanan Alami Ini, Ada Sayuran Berdaun Hijau hingga Buah Bit
2. Meningkatkan kesehatan jantung
Bit dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke karena adanya nitrat.
Selain itu, serat yang ada dalam bit mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida dengan meningkatkan kolesterol HDL (baik) dalam tubuh.
3. Dapat membantu menurunkan berat badan
Bit rendah kalori dan terdiri dari air dan serat, yang menjadikannya sayuran yang ideal untuk menurunkan berat badan.
Serat dikenal dapat mempercepat penurunan berat badan dengan menekan nafsu makan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi asupan kalori secara keseluruhan
4. Meningkatkan kesehatan otak
Kehadiran nitrat dalam bit dapat meningkatkan fungsi mental dan kognitif.
Nitrat dalam bit melebarkan pembuluh darah yang meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko demensia pada orang dewasa yang lebih tua.
Baca juga: Simak, Makanan yang Dapat Membantu Jantung Anda Tetap Sehat, Salah Satunya Buah Bit
5. Melawan peradangan
Bit mengandung betalains, yang diketahui menunjukkan sifat anti-inflamasi.
Mengonsumsi sayuran ini akan membantu mengurangi rasa sakit dan ketidaknyamanan yang terkait dengan peradangan.
6. Mencegah anemia
Bit memiliki sejumlah besar zat besi, mineral penting yang meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah dan mencegah perkembangan anemia.
Sayuran ini juga mengandung vitamin C, yang dikenal dapat menyerap zat besi dengan lebih baik.
7. Memiliki sifat kemopreventif
Menurut sebuah penelitian, senyawa bioaktif dalam bit menghambat mutasi sel kanker.
Penelitian dilakukan pada hewan, penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk mendukung klaim tersebut.
Baca juga: Intip! 5 Khasiat Buah Bit dari Meredakan Peradangan Hingga Menjaga Pencernaan
8. Meningkatkan kinerja fisik
Kandungan nitrat dalam buah bit dapat meningkatkan kinerja fisik dengan meningkatkan suplai oksigen ke berbagai bagian sel tubuh.
Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bit meningkatkan kinerja berlari pada orang dewasa yang sehat.
9. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Bit adalah sumber serat yang sangat baik, yang dikenal untuk meningkatkan pencernaan, menjaga usus Anda tetap sehat dan menambah jumlah kotoran.
Semua ini berkontribusi pada kesehatan pencernaan dan mencegah kondisi pencernaan seperti penyakit radang usus dan sembelit.
10. Membantu detoksifikasi
Bit membantu proses detoksifikasi tubuh Anda.
Hal ini karena adanya betalain yang merangsang fungsi hati dan menghilangkan racun dari luar tubuh.
Untuk membuang racun dari tubuh, konsumsilah bit setiap hari.
Baca juga: Mewarnai Rambut secara Alami Pakai Wortel dan Buah Bit, Simak Cara Mudahnya
11. Jaga kesehatan mata
Bit mengandung sejumlah besar vitamin A, yang dapat membantu mengurangi risiko katarak dan mencegah terjadinya degenerasi makula terkait usia.
12. Menurunkan cacat lahir
Bit baik untuk ibu hamil karena merupakan sumber folat yang baik.
Folat adalah vitamin penting yang diperlukan untuk mencegah berbagai cacat lahir pada bayi, dan itulah sebabnya ibu hamil harus memasukkan bit ke dalam makanan harian mereka.
13. Mencegah osteoporosis
Karena nitrat diubah menjadi nitrat oksida dalam tubuh, ini dapat membantu mencegah osteoporosis.
Selain itu, bit mengandung kalsium, magnesium, seng, dan tembaga dalam jumlah yang baik yang dapat membantu memperkuat tulang.
14. Meningkatkan kesehatan seksual
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Annals of the New York Academy of Sciences menunjukkan bahwa penurunan oksida nitrat dalam tubuh dapat meningkatkan risiko disfungsi seksual.
Meningkatkan konsumsi bit akan meringankan masalah kesehatan seksual termasuk disfungsi ereksi.
15. Meningkatkan kesehatan kulit
Bit kaya akan vitamin dan mineral yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit Anda dengan mencegah risiko penuaan dini, meningkatkan produksi kolagen dan melindungi kulit dari sinar kulit yang berbahaya.
Apa Efek Samping Bit?
Sayuran bit dikenal tinggi FODMAP, yang merupakan karbohidrat rantai pendek yang bertanggung jawab untuk semua jenis masalah pencernaan.
Orang yang memiliki batu ginjal sebaiknya menghindari konsumsi buah bit karena kadar oksalatnya yang tinggi. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
Baca juga berita lainnya
Baca juga: Mayat Tergantung di Gubuk Kebun Sawit Hebohkan Warga Nagan Raya
Baca juga: Viral Lurah Minta Uang Rp250 Ribu untuk Tanda Tangan Surat, Polisi Turun Tangan
Baca juga: Persiraja Mulai Genjot Pemain Jelang Kick Off Liga 1, Latihan Dipusatkan di Stadion Dimurthala