TOPIK
Serambi Kuliner
-
BERAS ketan yang dikukus hingga menjadi pulut yang disebut bulukat
-
SAAT mencicipi bulukat kuah tuhee, saya merasakan kenikmatan tersendiri
-
DI negeri ini, terdapat beragam kue tradisional. Jumlahnya sangat banyak.
-
KABUPATEN Aceh Utara dikenal dengan kejayaan Kerajaan Samudera Pasai
-
HAMPIR setiap toko kue dan pedagang kaki lima Jalan Medan-Banda Aceh di pusat Kota Bireuen, menjual nagasari.
-
DI Bireuen, ada beberapa jenis makanan ringan atau kue yang menjadi oleh-oleh bagi tamu
-
NAGASARI berupa kue dari tepung beras, berisi pisang, dan dibungkus daun pisang.
-
DAUN pisang berbentuk bungkusan berjejer di atas meja di pertokoan depan terminal Bireuen
-
MATAHARI baru saja menampakkan diri saat perempuan itu mulai mengatur batu bata untuk tempat dudukan neuleuk
-
DARI sembilan wanita yang hadir dan terlibat aktif dalam pembuatan apam di rumah Darma, Kamis (30/5) lalu, tidak ada satu pun yang tahu sejarah
-
SEBAGAI makanan khas yang menurut tradisinya dibuat setahun sekali, tentu butuh keahlian khusus untuk menghasilkan apam dengan cita rasa tinggi
-
KENDURI apam yang dilaksanakan pada bulan Apam menjadi salah satu bukti bahwa Aceh adalah negeri yang subur dan makmur
-
INILAH salah satu hidangan istimewa di dataran tinggi Gayo: ikan depik. Ikan yang ukurannya tak lebih besar dari teri itu, merupakan salah satu
-
MENGOLAH ikan depik bisa disajikan dengan berbagai jenis masakan. Di antaranya untuk jenis masakan masam jing, pengat, dan dedah. Pengolahan
-
MELIHAT tampilannya, depik pengat memang bisa menggugah selera. Apalagi bagi mereka yang telah terbiasa mengkonsumsi ikan khas
-
BEBERAPA jenis ikan air tawar itu dapat dijumpai di danau-danau lain di negeri ini. Namun, untuk spesies ikan depik, hanya bisa ditemukan
-
Alkisah, ada dua kampung hidup berdampingan: kampung Beno Serule dan Akim Mengaya. Penghuni kedua kampung ini memiliki kebiasaan
-
BAGI yang pernah ke Aceh, pasti tahu menu ini: ayam tangkap. Dari namanya saja sudah unik. Seakan mencirikan, ayam ini ditangkap hidup-hidup
-
MENDENGAR kata ayam, sebagian besar orang langsung teringat ayam goreng. Masakan ini begitu identik dengan hewan unggas tersebut
-
AYAM goreng itu banyak. Tapi ayam yang goreng barengan daun rempah-rempah, hanya ayam tangkap. Siapa sangka, ayam lezat dan gurih
-
Sebenarnya, kalimat itu bukan sekadar candaan. Sebelum lebih dikenal dengan ayam tangkap, beragam nama ditabalkan
-
RASANYA sangat ramai. Asam, pedas, dan asin berbaur dalam satu wajan, menghasilkan masakan asam keueng.
-
DAGING rebus atau dalam bahasa Aceh disebut sie reuboh, bukan sekadar daging yang direbus. Ini kuliner khas Kabupaten Aceh Besar yang diwariskan
-
MANIS, asam, dan manis. Demikian rasa menu yang satu ini. Kekhasan rasa kuahnya, begitu terasa di lidah. Inilah sayur asam khas Aceh Tamiang
-
AWALNYA, sate matang yang sudah terkenal di nusantara ini hanya ada di Keude Matang Geulumpangdua, Peusangan, Bireuen. Berawal dari gerai kecil
-
"MANA keripiknya, masak dari Bireuen tidak bawa keripik." Itulah kalimat yang ditanyakan kepada warga Bireuen bila pergi ke daerah lain
-
KABUPATEN Aceh Tengah yang terletak di Dataran Tinggi Gayo (DTG) selain memiliki ragam budaya, juga menyimpan aneka masakan maupun
-
SEKELOMPOK remaja putri sore itu sudah berkumpul di sebuah pondok rujak di Pantai Ujong Blang, Lhokseumawe. Tiba-tiba suasana pondok
-
BILA anda sedang makan Brownies yang rasanya lezat dan legitnya pas, bisa jadi itu brownies yang diproduksi Usaha Kue
-
BILA sudah mencicipi rujak, anda bisa menikmati berbagai jenis kuliner lain yang ada di Lhokseumawe. Lhokseumawe termasuk kota kecil menyimpan
© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Dr-Muhammad-Rizki-SPdI-MPd-Alumni-PAI-Pascasarjana-UIN.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Iran-mengumumkan-penangkapan-dua-penyelenggara-protes.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Dr-Aslam-Nur-MA-paling-tengah-dalam-sebuah-acara-di-Malaysia.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Tersangka-kasus-sabu-dan-barang-bukti-diamankan-di-Mapolres-Nagan-Raya-130126.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/POLRES-ABDYA-RINGKUS-3-PELAKU-KASUS-NARKOTIKA.jpg)