TOPIK
Serambi Kuliner
-
KUE bhoi bukan hanya sebagai cemilan atau makanan kecil. Penganan ini juga memiliki tradisi sendiri
-
KOTA Subulussalam yang mekar pada 2 Januari 2007 silam, merupakan salah satu daerah yang memiliki areal perkebunan dan pertanian yang cukup luas
-
SAYA suka makan lompong karena pengolahannya tidak menggunakan bahan pengawet atau penyedap rasa
-
Bahan-bahan
- 2 Liter Tepung Sagu
- 3 butir kelapa parut ukuran sedang (kelapa tidak terlalu tua)
-
BAGI pecinta masakan khas Aceh khususnya menggunakan bahan baku ikan tawar, tidak salah jika harus mencicipi masakan satu ini
-
KEKHASAN rasa dan kelezatan yang ditawarkan dari gule eungkot keureuling Nagan Raya, menjadi varian tersendiri dari kuliner tradisional daerah itu
-
RASA gulee eungkot keureuling Nagan Raya memang menggugah selera. Keberadaan kuliner ini menjadikan tanda
-
MASAKAN gulai ikan kerling ini sangat nikmat. Sungguh menggugah selera. Masakan seperti ini cocok dijadikan sebagai salah satu alternatif wisata
-
Bahan
- 1 Kg ikan kerling
- 15 Cabe Rawit
- 2 Siung Bawang Merah
-
DUA perempuan muda cekatan memotong ayam kampung muda. Masing-masing mengambil per ekor ayam dan memotongnya menjadi 16 bagian
-
Bahan Utama
1 Ekor ayam kampung muda
1 Ons kelapa gongseng
1 Butir kelapa muda diparut
1 Gelas santan yang diperas dengan air hangat
-
AYAM muda yang direbus terasa masih segar dan manis. Dipadu bumbu yang khas, menjadikan rasa yang mantap dan tak terlupakan
-
NASI Briani atau lebih popular dengan sebutan bu berjani, mungkin tak ada orang yang tidak mendengarnya
-
KABUPATEN Aceh Selatan memiliki tiga suku asli. Sekitar 60 persen penduduk di sana bersuku Aceh,
-
BEBERAPA perempuan duduk di atas tikar di belakang rumah. Tangan mereka cekatan mengolah rempah-rempah dan dedaunan
-
BILA mencicipi gulai jruek drien, tentu memiliki kesan tersendiri. Citarasa makanan ini begitu memikat lidah siapapun yang menikmatinya
-
RESEP
Bahan-bahan
- Santan secukupnya.
- Kelapa parut yang sudah dihaluskan secukupnya.
-
PELUH kan bercucuran begitu menyantap semangkuk roti jalo gulai lokan
-
TANGAN empat perempuan cekatan berbagi pekerjaan mengolah bahan membuat roti jalo gulai lokan
-
PERPADUAN rasa antara roti jalo dengan gulai lokan cukup memanjakan lidah
-
Bahan Roti Jalo
1 kilogram tepung terigu
2 butir kuning telur
Mentega
-
ACEH Barat Daya yang disingkat dengan Abdya, dihuni 130 ribu jiwa lebih tersebar dalam sembilan kecamatan
-
MI Putih yang dimasak dengan cara dikocok dalam air panas, dibuat dari tepung beras
-
DATARAN Tinggi Gayo menyimpan bermacam corak budaya maupun tradisi yang menjadi ciri maupun identitas “orang” Gayo
-
DARI sederatan jenis cecah Gayo, beberapa di antaranya tidak dijual di sejumlah rumah makan di Kota Dingin Takengon
-
TEMPO dulu, pembuatan cecah identik dengan acara besar maupun hajatan
-
Rasa yang Unik
DARI beragam jenis cecah di Gayo, salah satu yang paling populer di daerah ini yaitu cecah terong angur
-
Resep Cecah Reraya, Resep Cecah Terong Angur
-
MATAHARI beranjak perlahan menembakkan sinar. Hawanya mulai memanaskan bumi
-
BULUKAT kuah tuhe termasuk salah satu hidangan istimewa masyarakat Aceh
© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Dr-Muhammad-Rizki-SPdI-MPd-Alumni-PAI-Pascasarjana-UIN.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Iran-mengumumkan-penangkapan-dua-penyelenggara-protes.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Dr-Aslam-Nur-MA-paling-tengah-dalam-sebuah-acara-di-Malaysia.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/Tersangka-kasus-sabu-dan-barang-bukti-diamankan-di-Mapolres-Nagan-Raya-130126.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/aceh/foto/bank/originals/POLRES-ABDYA-RINGKUS-3-PELAKU-KASUS-NARKOTIKA.jpg)